こんにちは！美容師のためのお役立ち情報が詰まった情報メディア、IT ブートキャンプfor Beautyです(^^) 今回はホットペッパービューティーに掲載しようか迷っている方、そろそろ辞めたい・・・なんてお考えの方に向けて ホットペッパービューティーに掲載するメリット・デメリットを比較してみました。 デメリットを知らずに掲載を決めてしまうことは怖いことです。 何に取り組むにあたっても、必ずメリット・デメリット2つの側面が存在しますよね。 美容室を経営していくにあたり、ホットペッパービューティーに掲載した方がうまくいく美容室もありますし 別の方法で集客対策に取り組んだ方が良い美容室もあります。 そこで、この記事を読んでいる美容室経営者さんにとって 1つの判断基準になるといいな〜なんて思いながら、作成したので 最後までぜひご覧いただければ嬉しいです。

掲載しようか迷っている方に、メリットについてお伝えします。 圧倒的な会員数(2,400万人以上)を誇るホットペッパービューティー、 掲載するメリットは言わずもがなたくさんあります。 まず掲載するだけで集客ができるというのは 美容室にとって最も嬉しいポイントなのではないでしょうか？ それ以外の細かいメリットについては こちらの記事で詳しく解説しているのでぜひご覧ください。 <a href="https://ibc-beauty.hairbook.jp/members/n5ggm071rylz" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://ibc-beauty.hairbook.jp/members/n5ggm071rylz</a>

メリットに対し、デメリットはどんなものがあるでしょうか？

最も大きなデメリットといえば、「掲載費用が高い」ことではないでしょうか。 ホットペッパービューティーにはたくさんの掲載プランがあり、 プランを上げれば上げるほど集客力も上がることは紛れもない事実です。 ですが最も高額なプランだと、毎月50万円という大きな額がかかってきます。 経営を圧迫してしまってもおかしくない金額ですよね。 担当者さんと相談し、自サロンの規模やエリアに合わせて 最適なプランを選ばなければ、費用対効果が取れない！なんてことにもなりかねません。 ▼掲載プラン一覧はこちらの記事を参照▼ <a href="https://ibc-beauty.hairbook.jp/members/fi6yp5m2-l2o" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://ibc-beauty.hairbook.jp/members/fi6yp5m2-l2o</a>

ホットペッパービューティーといえば、とにかくSEOが強いです。 どういうことかというと、Googleで「梅田　美容室」と検索した場合 最も上部に出てくるのがホットペッパービューティーです。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/50ae400a7afc4e6a980a7cce54ffa1f1/1768efa5f5564006b3f4d1b9e2f2a4a0/%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%83%E3%83%88%202023-02-17%2017.14.01.png" alt=""> と、いったようにホットペッパービューティーはGoogle上で上位露出されているのですが ホットペッパービューティー内での上位露出は、高額プランでの掲載に限ります。 掲載プランが高額であるほど、有利な位置・目立つ場所へ露出してくれます。 そのため、構造的にはGoogleでの検索には非常に強いですが ホットペッパービューティーに訪問した人に全ての美容室を公平にみてもらえるわけではなく、高い掲載プランを支払っている大規模サロンが有利になるので、少人数サロンにとっては不利になってしまうかもしれません。

ホットペッパービューティーの良い点でもあるのが クーポンをたくさん掲載できるところですよね。 いわゆるクーポンサイトでもあります。 ですが、悪く働いてしまうと 新規クーポン目当てのお客様が増えてしまい、値段が上がる2回目以降は来ないという、 リピーターに繋がりづらい状況が起こってしまいます。 そこまで髪型にこだわりがなく 「とにかく安く切りたい！」 そんなお客様にとってはホットペッパービューティーのクーポンはとても嬉しいものではあるのですが、 美容室にとってはそのようなお客様が増えすぎると、痛手になってしまいますよね。 ですが！ ホットペッパービューティーに掲載していてもリピート対策はできます。 こちらの記事を参照にホットペッパービューティーでのリピート対策にも力を入れていきましょう！ <a href="https://ibc-beauty.hairbook.jp/members/1_1pjxfr5q3" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://ibc-beauty.hairbook.jp/members/1_1pjxfr5q3</a>

こちらはホットペッパービューティーに関わらず、媒体集客を行う際の大きなデメリットです。 ホットペッパービューティーに掲載することでの集客というのは 言い換えると、リクルートのサイトに掲載させてもらっている状態です。 極論、もしリクルートが倒産した場合 集客ができなくなってしまいます。 リクルートに委ねている状態なのです。 つまり、「自社で持っているホームページやインスタグラムが育たない」ということでもありますよね。 本当は自社のもつサイト(オウンドメディア)だけで集客ができるといいのですが なかなか難しいのが現状です。 「ホットペッパービューティーに掲載して集客ができるなら掲載する！」 そんな選択をされる方が多いのも理解ができますね。

いかがでしたでしょうか？ メリット・デメリットはご理解いただけましたでしょうか？ ホットペッパービューティーに掲載を悩んでいる方にとって 少しでもお役に立てる記事になればいいなと思います)^o^( ▼参考サイト▼ <a href="https://www.trade-sign.com/magazine/3428/#1-2" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.trade-sign.com/magazine/3428/#1-2</a>

【徹底比較◎】ホットペッパービューティーへの掲載を迷っている方必見！掲載のメリット・デメリットを比較してみました

「念願のサロンを出せた！」と喜んでいたのも束の間、「理想のサロンと違う…。」と感じたことはありませんか？今回は、スタイリストという専門性の高い仕事だからこそ陥りやすい考えについてお伝えします。やっとオープンした自分のサロンだからこそ、マインドを見直し経営を続けていくために必要なことを考えてみてください。

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/50ae400a7afc4e6a980a7cce54ffa1f1/3ee9bc051a874138ab1eaa8bc27d7aa1/pexels-photo-331989-1-e1526111449491-300x273.jpeg" alt=""> スタイリストの仕事が好きだからこそ、「いつかは自分のサロンを持ちたい」と夢を実現させたオーナーの方がほとんどだと思います。 しかし、いざ自分でサロンを切り盛りしてみると、お客様の対応だけではなく、予想以上に集客や経理などの事務仕事、そしてスタッフの指導など。多岐にわたり仕事は増えているでしょう。 最初は楽しかったはずが、段々と辛くなったり、思うようにいかなかったり、悩みはつきないかもしれません。 職人気質の人であればあるほど、お客様のヘアースタイルやシャンプー、ヘアカラー剤など、こだわりたいことは盛りだくさん。 スタッフに対しても、あなたが行なっているお客様へのサービスと同じ質を求めてしまうこともあるかもしれません。 しかし、オーナーであるあなたがひとりで全てを行うことは、限界があります。 オーナーとなりスタッフを育てているのであれば、少しずつスタイリストからオーナーへ、マインドを変える必要が出てきます。 そうすることで、お店が周り、スタッフが育ち、最終的にはあなたの理想のサロンに近づけます。

では、あなたがオーナーとしてのマインドに切り替わるためには、何が必要なのでしょうか？ まずは、「根性でなんとかしよう」というマインドは手放してください。 そして、小規模サロンであればなおさら、しっかりとした仕組みづくりが必要です。 具体的に必要な仕組みは、『売り上げ』と『人』。 あなたがやっと夢を実現して手にしたサロンだからこそ、効率的に売り上げと人の仕組みを作ることで、サロンを守り経営を続けられます。 参考書籍：『<a style="color:inherit" href="https://www.amazon.co.jp/gp/product/4908697140/ref=as_li_tl?ie=UTF8&amp;camp=247&amp;creative=1211&amp;creativeASIN=4908697140&amp;linkCode=as2&amp;tag=salonpicks-22&amp;linkId=b6eb7bea44a6fd0f286c3aebd705a893" target="_blank" rel="noopener noreferrer">脱・職人経営</a>』

オーナーになったからと言って、サロンを切り盛りするために大好きなスタイリストの仕事をセーブしたり経営に専念したりすることは、寂しく感じるかもしれません。 しかし、サロンが潰れてしまっては、あなたもそしてスタッフも仕事ができなくなってしまいます。 オーナーになったからには、少しずつマインドを切り替え、しっかりとした仕組みづくりをすることは必要です。 そうすることで、あなたの志を引き継ぐスタイリストが育ち、たくさんのお客様のお手伝いができるのではないでしょうか。 小規模のサロンでもしっかりと経営できるように、少しずつ仕組みづくりを考えてみてください。

職人肌のオーナーだからこそ気をつけて!サロンを続けるために必要なこと

お客様のタイプ別にアプローチをしたことで新規のお客様から固定のお客様が増えてきた頃、不安になるのが『これからの固定のお客様へのアプローチ』。あなたが不安にならずに済むために、固定のお客様があなたの美容室に通い続けてくださるためには、『ファン』になっていただくことが必要です。今回は、『固定のお客様にファンになっていただくためにできること』についてご紹介します。

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/50ae400a7afc4e6a980a7cce54ffa1f1/ccc6dd6516dc42a08b6ebada0f7225aa/hairdresser-1555599_1280-300x222.jpg" alt=""> お客様のタイプ別に集客を行なうことで、固定のお客様は増えてくるでしょう。 しかし、新規のお客様から固定のお客様になっていただくまで、細かいアプローチが必要になってきます。そのため、労力を最小限にしているとは言え、大変だと感じることもあるでしょう。 また、時間をかけて固定のお客様になっていただいたとしても、「他の美容室へお客様が行ってしまうかもしれない。」という不安と日々葛藤しているかもしれません。 お客様に喜んでいただくために美容の技術だけではなく、集客やお客様へのアプローチ方法など、学ぶことも多く忙しさは増すばかり。 では、あなたが少しでも心身ともに疲れずに、固定のお客様にかわらず来店していただくためには、何をしたらいいのでしょうか？

固定のお客様にかわらず来店していただくためには、お客様があなたの美容室を応援してくださる『ファン』になっていただくことが必要です。 では、固定のお客様にあなたの美容室のファンになっていただくためには何をしたらいいのでしょうか？ 例えば、<ul><li>ネットショップや音楽配信サービスなどでよく見られる『年額や月額の定額制サービスの導入』</li><li>高額なメニューを受けたお客様へVIP専用のドライヤーなどの『特別感の見える化』</li></ul>といったように、あなたの美容室に行くことでお客様が『特別感』を体験できるようにしてみてください。 他の美容室では得られない体験ができることで、固定のお客様からあなたの美容室のファンになっていただけるでしょう。 参考書籍：<a style="color:inherit" href="https://amzn.to/2ylaLHv" target="_blank" rel="noopener noreferrer">鈴木和敏『脱・職人経営』株式会社髪書房,2018年</a>

小規模の美容室といっても、人も状況もさまざまです。ご紹介した集客方法を全て実践するのは難しい方もいるかもしれません。しかし、小規模だからこそ、あなたの考えに共感しファンになるお客様はできやすいのではないでしょうか。 まずは、できる集客方法からはじめてみて、固定のお客様からファンを増やせるようにしてみてください。

お客様から愛される美容室になるために。固定のお客様を◯◯◯へ

小規模サロンを経営する上で重要なのがスタッフのマネジメント。しかし、お客様が喜んでくださるサービスを提供するためにスタッフへの教育に力を入れ過ぎてしまうと、悪循環に陥ることも出てきます。経営が安定しスタッフがイキイキと働けるサロンにするためには、どのようなマネジメントが必要なのでしょうか？

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/50ae400a7afc4e6a980a7cce54ffa1f1/cbcfa217408247fda41e18110a2a6741/estee-janssens-396887-unsplash-300x201.jpg" alt=""> オーナーが経営に専念したくてもできない理由は、スタッフに任せることへの不安があるから。 経営に専念するためには、美容の技術や集客など、スタッフ全員が身につけるように教育しようと考えるかもしれません。 しかし、小規模サロンだからとスタッフに求め過ぎると、スタッフは大きなプレッシャーを感じてしまうのです。 また、プレッシャーによりスタッフが育たないことは、オーナーであるあなた自身が経営に専念するのは難しいと感じてしまう原因にもなります。 そのため、あなたもスタッフも頑張り過ぎてしまうという悪循環が起きてくるでしょう。 みんなが働きやすい小規模サロンを実現するために必要なことは、『仕組化すること。』 具体的には、集客やお客様のリピート率アップなど、個人ではなく会社ができることは会社で負担し仕組化をします。 仕組化を促進し、スタッフの負担を軽くしながらゆるくマネジメントすることが大切です。

スタッフをゆるくマネジメントすると、どのような効果が出てくるのでしょうか？ まず、スタッフ個人の負担が減るため、その分お客様への施術などのサービスに専念できます。 そして、スタッフ個人の努力や力量に頼らないことで、スタッフの入れ替わりがあっても、会社の経営が安定して回るのです。 経営が安定することで、スタッフの人材も人間関係も安定するという好循環が生まれます。 特に、できるスタッフは独立する確率が高いため、できるスタッフに頼らなくても回る仕組みを作ることは重要だと言えるでしょう。 参考書籍：<a style="color:inherit" href="https://amzn.to/2ylaLHv" target="_blank" rel="noopener noreferrer">鈴木和敏『脱・職人経営』株式会社髪書房,2018年</a>

小規模サロンだからこそ、オーナーが経営に専念しづらかったり、できるスタッフへ頼り過ぎてしまったりということが起きてしまいます。 しかし、経営を安定させるためには、なるべく仕組化することで個人の負担を軽くすることが必要です。 仕組化とゆるいマネジメントで、スタッフ全員がイキイキと働けて、お客様が喜んでくださるサロンを実現しましょう。

小規模サロン経営を安定させるために。仕組化とゆるさを意識しよう！

美容室経営に乗り出すときになくてはならない「コンセプト」。 あなたのお店の「コンセプト」は何ですか？ コンセプトがしっかりしている店には、お客様が自然に集まってきます。 また、あなたのお店をどのように経営していくかは、お店をどの位置にポジショニングするかによって変わってきます。 今回は、コンセプトづくりをどのように考えるのか、また美容室としてのポジショニングを設定するヒントをお伝えしていきたいと思います。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/50ae400a7afc4e6a980a7cce54ffa1f1/b9cc6f10a56b429389d2855c58242ba9/guilherme-petri-602659-unsplash-1.jpg" alt="">

一貫した方針を貫いているお店と方針が二転三転するお店。 あなたならどちらのお店にもう一度行きたいと思いますか？ コンセプトがはっきりとしているお店、例えば一流ホテルや一流料理店に共通していることは一体なんでしょうか？ 面白いことに、それは「五感に響く」感覚なのです。 それでは「五感に響く」とは、どういうことなのでしょうか？ 星がつくような一流の料理店は「いいお店」だと誰もが判断します。 しかし、私たちはどのようにいいお店だと判断しているのでしょうか？ 「星」がついているという事実も判断基準のひとつになり得ますが、それよりも、入った瞬間の雰囲気、スタッフの対応、照明の明るさ、器のセレクト、これらが判断にかなりの影響を与えているはずです。 視覚、触覚、聴覚、嗅覚、味覚の五感を総動員して、「このお店はいい」という価値がつくられているのです。 いいお店＝五感に響くお店。 あなたが目指していくのは、五感に響くお店だと心得ましょう。 コンセプトを設定するにあたっては、お客様をどのようにしてさしあげたいか、まず美容師としての根本的な理想は何かを追求しましょう。 「きれいなヘアスタイルをつくる」「髪の悩みを解決して帰っていただく」「家に帰ってからもスタイリングしやすいように」「ライフスタイルまでも提案」など、その想いは様々でしょう。 美容師としての根本的な理想をコンセプトの軸ととらえ、それなら何ができるのか、そこからどんな未来が広がっていくのかを考えていけば、自然とどんなお店にしたいのかが見えてくるのではないでしょうか。 すべての判断はコンセプトを軸に考えれば明確になってくるはずです。

コンセプトと同じくらい重要だとされているもうひとつの要素は、「ポジショニング」です。 「何をする場所なのか」「誰を対象としているのか」これらを明確にするためにも、会社のポジショニングは重要なのです。 それではどのように考えればいいのか、フィリップ・コトラーの競争地位戦略分析を参考に見ていきましょう。 ここでは企業を4種類に分類しています。 あなたのお店をどこに位置付けたらいいのかの参考にしてみてください。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/50ae400a7afc4e6a980a7cce54ffa1f1/5c83a14ab40a431fb48e1aee25a3405e/positionig-1.jpg" alt=""> <ul><li>リーダー 業界におけるナンバーワンシェア。</li><li>チャレンジャー　トップのポジションを狙う存在。リーダーとの差別化戦略やシェアの拡大が必要。</li><li>ニッチャー 独自の技術やブランド力でオンリーワンな存在に。</li><li>フォロワー&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;リーダーやチャレンジャーの模倣戦略で効率的な利益確保を狙う。</li></ul>&nbsp; あなたのお店はどのポジションに位置していますか？ 他社との差別化を図るのに一番適したポジションで経営を考えてみてください。

コンセプトとポジショニングの設定で、他社にはないあなたのお店だけのブランディングができたでしょうか？ きっと大手チェーン店のように年齢を問わず多くのお客様に来ていただかなくても、ターゲットにしたいお客様にリピートしていただけるお店づくりができることでしょう。 あなたのお店は世界にひとつだけの唯一無二の存在。 差別化を図って、リピート、紹介していただけるお店づくりをしていきましょう。 &nbsp; 参考書籍：<a style="color:inherit" href="https://www.amazon.co.jp/gp/product/4903070948/ref=as_li_tl?ie=UTF8&amp;camp=247&amp;creative=1211&amp;creativeASIN=4903070948&amp;linkCode=as2&amp;tag=salonpicks-22&amp;linkId=df0918f1be134a55b103d246a031ac15" target="_blank" rel="noopener noreferrer">1年先まで予約が入る奇跡のサロン</a>&nbsp;石井 孝治 著

コンセプトとポジショニングの設定でお客様の集まるお店づくりを！

前回では、お店のコンセプトに一貫性を持たせそれを貫くこと、経営するにあたってのポジショニングをどのように設定するのかをお伝えしてきました。 あなたのお店だけの経営方針が見えてきたでしょうか？ 今回のお話では、お客様にリピートしていただいたり、お友達を紹介していただいたりするまでのファンになっていただくにはどのようなことを実践していったら良いのか、そのヒントをお伝えしていきたいと思います。 「今までのサロンと違う」と言っていただけるサロンにするためのヒントにしていただけたらと思います。

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/50ae400a7afc4e6a980a7cce54ffa1f1/6c9455eebef54a22add0de16980ac59f/brendan-church-250718-unsplash.jpg" alt=""> 新規にオープンして、いきなり予約が何ヶ月も先まで埋まってしまうサロンなど存在するのでしょうか？ そこには、スタッフの方たちの地道な努力が隠されているものです。 しかし、特別なことをたくさんやればいいというものでもありません。 「あたりまえ」の追求こそが、他社にはない魅力を生み出すための秘密なのです。 ここでは、その「あたりまえ」を3つご紹介していきましょう。

あたりまえの1つ目は、五感に響く空間づくりの徹底です。 前回でもお伝えしましたが、お客様が入ったお店を評価するのに使うのは、五感です。 行く度にレイアウトや雰囲気が変わるお店は、どことなく信用性に欠けるものです。 そこで一本、軸となるコンセプトを貫き通すことが重要になってくるのです。 何を売りにしているのか、どんなことで満足感を感じていただこうとしているのか、あなたのお店の「世界観」を作ってみてください。 &nbsp;<ul><li>どんな香りを店内に漂わせるか？</li><li>BGMは？</li><li>椅子はどんなものにするか？</li><li>サービスドリンクのこだわりは？</li></ul>&nbsp; これだけとっても、こだわっているお店からは世界観を十分に感じられそうですよね。 コンセプトを軸に考えていけば、きっと独自の世界観を作ることができるはずです。

あたりまえの2つ目は、カウンセリングを徹底的に行うこと。 美容室の主役は「お客様」であり、施術を行う美容師側ではありません。 お客様の要望通りに施術を行い、十分に満足していただくには十分にカウンセリングを行う必要があります。 ただし、重要なのは「会話」ではなく「対話」です。 「会話」は親しい者同士のただのおしゃべりです。 それに対して「対話」は、お互いの価値観をすり合わせるためのものです。 &nbsp;<ul><li>前回の施術で気に入らなかった点は？</li><li>家に帰ってからどうだったのか？</li><li>どうしたらもっと良くなるのか？</li></ul>&nbsp; これらの事柄をカウンセリングで細かく聞き出すことこそがお客様が求めているものであり、「その後いかがでしょうか？」という心構えで接客することが大切なのです。

そして、あたりまえの3つ目は、継続的なデザインを徹底することです。 お客様は、美容室で施術をしてもらってそれで終わりではありません。 きれいにしてもらったその先には、日常生活があります。 そのため、その場だけのデザインでは意味がなく、日常の動きの中でもきれいが保たれている必要があるのです。 継続的なデザインをするという思考にしていくと、「こうデザインしたので、次の来店は○週間後がベストです」と提案がしやすくなるとともに、お客様の方も自ら予約を入れて帰っていただけるでしょう。 こうしたお客様に合わせた提案の継続が、何ヶ月先までもの予約が埋まることにつながっていくのです。

3つの「あたりまえ」をご紹介しましたが、美容師として基本的なことばかりだったかもしれません。 しかしその「あたりまえ」こそが、お客様が本当に求めていることであり、追求していくことでリピート率や紹介を増やしていくことにつながるのです。 お客様のことを考えて対話をしたり、デザインを提案することは、その方だけのオートクチュールメニューを作り上げること。 決して同じ提案にはならないという点も、魅力的ではないでしょうか？ あなたのお店でも「あたりまえ」を徹底的に追求し、お客様をファンにしていきましょう。 &nbsp; 参考書籍：<a style="color:#0056b3" href="https://www.amazon.co.jp/gp/product/4903070948/ref=as_li_tl?ie=UTF8&amp;camp=247&amp;creative=1211&amp;creativeASIN=4903070948&amp;linkCode=as2&amp;tag=salonpicks-22&amp;linkId=df0918f1be134a55b103d246a031ac15" target="_blank" rel="noopener noreferrer">1年先まで予約が入る奇跡のサロン</a>石井 孝治 著

世界にひとつだけのサロンにするための3つの「あたりまえ」とは？

昔とは違って、何もしなければ自然にお客さまは減ってしまう時代。売上減少に歯止めをかけるためには、新規集客や離店客の減少、そして、スタッフの育成に力を入れる必要があります。今回は、3つのうちの1つ、「新規集客の必要性」について、詳しく学んでみましょう。

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/50ae400a7afc4e6a980a7cce54ffa1f1/f9bac7b4ac734a54ab253ced03c38529/demonstration-hair-model-show-52499-300x200.jpeg" alt=""> 繰り返しお伝えしていますが、昔と今では大きく時代が異なります。それは、人口減少により来店してくださるお客さまが減っていることです。 &nbsp; つまり、学んだことを実践し、接客の中で身につけられたるチャンスが減っています。そのため、あなたが美容師になりたての頃とは、明らかに環境が違っているということを、再認識してください。 &nbsp; ここで振り返って欲しいのですが、あなたの今のお客さまは、自分1人の力で集客できたのでしょうか？ &nbsp; もちろん、あなたの美容師としてのスキルや接客などの力があったからこそ、今の固定のお客さまがいます。しかし、最初のきっかけは、店長さんや先輩、そして、予約なしでいらっしゃるフリーのお客さまがあったからこそ。 &nbsp; 繰り返しになりますが、今はフリーのお客さまが少なく、新規のお客さまを獲得するのはとても難しい時代です。 &nbsp; だからこそ、スタッフ任せにせず、お店全体のこととして捉える必要があるのです。

いくら時代が変わったとしても、「やはり集客はスタッフの力でやるべきだ」と考えている方もいるでしょう。 &nbsp; 理由としては、以下の理由が考えられます。<ul><li>スタッフの実力が不足している状態でお客さまを集客しても、きちんとした対応ができずお客さまを失う。</li><li>売上が上がらない可能性が大きいと心配している。</li></ul>&nbsp; もちろん、せっかく来ていただいたお客さまに満足していただくことが美容師の仕事です。しかし、最初からお客さまが満足できる対応ができるスタッフはいるのでしょうか？ &nbsp; 答えは、いません。 &nbsp; あなたが新人だった頃を思い出してみてください。最初から完璧にお客さまの対応ができたのでしょうか？ &nbsp; あなたの今の素晴らしい美容師の技術や接客は、たくさんの失敗と試行錯誤の繰り返し、そして、先輩や同僚からの指導やフォローがあったからこそではないでしょうか。 &nbsp; スタッフに対しても同じように考えてみてください。 &nbsp; 今の固定のお客さまへの対応ができるようになってからと考えていると、スタッフが経験する場数が減り、お客さまの要望を敏感にキャッチできる力もつきにくくなってしまいます。 &nbsp; 目の前のスタッフがあなたのように素晴らしい美容師になるためには、お店全体で新規集客に力をいれる必要があるのです。

時代とともに来店してくださるお客さまが減っている中、新規集客が必要なことが理解できたのではないでしょうか。 &nbsp; お客さまが来てくださることで、スタッフのスキルやキャリア、そして最終的には売上も上がっていきます。美容師にとってお客さまが財産であるのと同じように、お店にとっても財産なのです。 &nbsp; だからこそ、スタッフに任せきりではなく、お店全体で新規集客に力をいれていきましょう。 参考書籍：<a style="color:inherit" href="https://amzn.to/2KyLorr" target="_blank" rel="noopener noreferrer">NO LIMIT（鈴木淳也、大河内隆広、西川礼一）『サロン成長戦略会議』株式会社髪書房,2017年</a>

スタッフ任せはやめてください！新規集客はお店全体の問題です！

前回では、100%の顧客満足度を得るためには200%のサービスを提供しなければいけないこと、需要と供給のバランスを考えたメニューを考える必要があることをご紹介してきました。 今回は、独自性を生み出すための情報の集め方を2つご紹介したいと思います。 他社に圧倒的な差をつけたメニューづくりのためのヒントにしていただけたらと思います。

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/50ae400a7afc4e6a980a7cce54ffa1f1/9e9de1a3132740239591153adb115964/toa-heftiba-578093-unsplash-e1535360713638.jpg" alt=""> 独自性を生み出すための情報の集め方のひとつ目は、異業種を研究することです。 例えば、海外で流行っているものやホテルで人気のあるサービス。 これを持ち帰ってそのまま自身のサロンで行うのはハードルが高いとしても、ノウハウをヒントにしてメニューを発展させることはできないだろうか、ということが考えられる可能性はあります。 ここで重要になってくるのは、この情報が自分のお店のコンセプトに合っているかということ。 合っているかいないかの判断は、実際に自分で体験してみなければできません。 体験してみるからこそ得られるヒントが必ずあるはずです。

そしてふたつ目は、海外の美容業界の情報にも目を向けて、視察しに行くことです。 情報は日本だけではなく、海外にもたくさんあふれています。 特に美容業界であれば、海外にもアンテナを張り、常にリサーチしておくことは欠かせないでしょう。 例えばニューヨークでは、カット＆ブローで10万円という収入を得ている美容師もいる高単価体制が一般的です。 収入はそのまま美容師の評価を表しているのです。 さらにボディメニューを追求したいと考えたときには、海外のリラクゼーション複合施設を参考にしてみてはどうでしょうか？ 宿泊施設も一緒になっている施設ならば、食からボディケアまでトータルでの美のあり方を参考にできそうです。 以上のように、収入の面ひとつ取っても、日本と海外では考え方そのものに違いがあります。 日本のことを知る、という意味でも海外視察は有益ですし、そこには独自性を生み出すヒントが隠されているのです。

業種を超えて研究し、理解を深めていくことで自店の独自性を生み出すためのヒントが得られることがお分かりいただけたでしょうか？ 現在は、インターネットで調べればあらゆる情報が手に入ります。 しかし、自分の足で集めた情報にはネットにはない「熱」のようなものがあるのです。 そして繰り返しになりますが、自店のコンセプトと合っているかどうか、という軸に照らし合わせて開発されたメニューがあなたのお店の「独自性」になっていくのです。 あとは、その独自性を何があっても貫き通すこと。 そうすることで、お客様はあなたのお店の「独自性」のファンになってくださいます。 &nbsp; 参考書籍：<a style="color:inherit" href="https://www.amazon.co.jp/gp/product/4903070948/ref=as_li_tl?ie=UTF8&amp;camp=247&amp;creative=1211&amp;creativeASIN=4903070948&amp;linkCode=as2&amp;tag=salonpicks-22&amp;linkId=df0918f1be134a55b103d246a031ac15" target="_blank" rel="noopener noreferrer">1年先まで予約が入る奇跡のサロン</a>&nbsp;石井 孝治 著

異業種研究が独自性を生み出すヒントに！自分の足で情報を集めよう！

お客様が増えスタッフの方も成長してきたころ、「そろそろ人手が足りない」と感じて人手不足を心配する方が多いでしょう。しかし、人手が足りないからと募集をかけても、なかなか人はきません。人手不足の時代だからこそスタッフ募集をする前に、まずは考え方を変える必要があります。

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/50ae400a7afc4e6a980a7cce54ffa1f1/494b9b2431e44a66a844b766a1588f3e/life-864348_1280-300x200.jpg" alt=""> スタッフ募集をしようと考えたとき、あなたはどのタイミングで募集を行ないますか？ &nbsp; 単純に考えて、人手が足りないから募集するという流れが一般的でしょう。しかし、現在は、美容業会だけではなく、どの業種も人手不足の時代。このような時代に人が足りなくなってから募集をかけて、果たして人はくるのでしょうか？ &nbsp; 答えは、来ません。 &nbsp; スタッフ募集のタイミングを迷う理由として考えられるのは、人件費と生産性です。 &nbsp; 特に、人件費は経営に大きく影響しますから、来店してくださるお客様の状況やスタッフのスキルなど、総合的に判断する必要があります。 &nbsp; そのため、採用するタイミングを迷い、募集をかけるのは本当に人手が必要になったときとなっていると考えられます。

では、どのタイミングで採用を考えたらいいのでしょうか。 &nbsp; それは、人手が不足する前からです。 &nbsp; 「どうして？」と思っていませんか？ &nbsp; 先ほどお伝えしたように、人手が不足してから募集をかけても、今の時代人はきません。また、人手不足だけではなく、人を雇えば経費も増えますから、経営全般で考えなければいけません。 &nbsp; つまり、スタッフの方を採用するためには、事前に準備が必要なのです。 &nbsp; 具体的には以下の3つの点を検討しましょう。<ul><li>預貯金は月商2ヵ月分以上あるか？</li><li>人件費は50%以下になるか？（または自分の報酬で調整可能か？）</li><li>上記ギリギリでクリアした場合、その期間は？</li></ul><blockquote><a style="color:inherit" href="https://amzn.to/2KyLorr" target="_blank" rel="noopener noreferrer">NO LIMIT（鈴木淳也、大河内隆広、西川礼一）『サロン成長戦略会議』株式会社髪書房,2017年,p159</a>より引用</blockquote>人手が不足したから募集をかけて人が来たとしても、そこからお店の理念や経営方針など、教育が必要になります。教育期間が終わって、「合わないから」と辞めてしまう場合もあるでしょう。 &nbsp; やっと採用できたスタッフの方が途中で辞めてしまえば、再度募集をする必要が出てきますから、いつまでも人手不足が解消しない悪循環に陥ってしまいます。 &nbsp; だからこそ、必要な人材を確保するためには、早い段階からの準備が重要なのです。

スタッフ採用をしたいからと言って、どんな人でもいいというわけではありません。 &nbsp; 必要な人材を確保するためにも、人手不足を感じてからではなく、早めに準備をして募集をかけるといった計画的に動くように考えを変える必要があるのです。 &nbsp; また、早めに準備をして必要な人材を確保できれば、教育をしていくことで任せられるスタッフの方が増えることにつながります。そうすれば、将来的に店舗拡大へと繋がっていく可能性も増えてくるのです。 &nbsp; スタッフ採用については、将来を見据えながら先手必勝で準備をするように心がけてください。

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